Resep Empal gentong khas cirebon dan lontong magicom ?? oleh Chaodia Faricha
Berikut ini cara memasak Empal gentong khas cirebon dan lontong magicom ??. Resep Empal gentong khas cirebon dan lontong magicom ?? yang dishare oleh Chaodia Faricha bisajadi .
Resep Empal gentong khas cirebon dan lontong magicom ??
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan lontong:
- 2 gelas Beras
- 6 gelas Air
- sedikit Garam
- Bumbu halus empal:
- 8 bh Bawang merah
- 4 bh Bawang putih
- 3 bh Kemiri
- 1 sdt Ketumbar
- 1 sdt Jinten
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 1 sdt Lada
- Bumbu cemplung:
- Lengkuas geprek
- Sereh geprek
- 2 lmbr Daun salam
- 2 lmbr Daun jeruk
- Kayu manis
- Kapulaga ambil bijinya
- Pala
- Bawang putih 2bh (iris dan goreng)
- 130 ml Santan kara
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
Cara Membuat
- Membuat lontong: cuci beras, tambahkan air dan garam. Masak seperti biasa di magicom setelah matang, angkat dan tekan-tekan ke dalam wadah. Diamkan sampai dingin dan potong". (Perbandingan beras dan air 1:3 yaa moms)
- Membuat empal: cuci daging, ungkep sampai daging empuk, iris" daging
- Haluskan bumbu empal, tumis sampai harum masukan bumbu cemplung kecuali bawang putih goreng
- Masukkan bumbu tumisan tadi ke dalam ungkepan daging. Tambahkan santan aduk-aduk jangan sampai santan pecah
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Tes rasa.
- Empal gentong siap di sajikan bersama potongan lontong ??????
- Daging bisa di ganti dengan iga, tetelan maupun daging embe'. Selamat mencobaa moms ????
Itulah Resep Empal gentong khas cirebon dan lontong magicom ??, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Empal gentong khas cirebon dan lontong magicom ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Empal gentong khas cirebon dan lontong magicom ?? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Empal gentong khas cirebon dan lontong magicom ?? dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2017/07/resep-empal-gentong-khas-cirebon-dan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.