Resep Cah Kangkung Balacan Jamur oleh Bernadine Hendrietta
Berikut ini cara membuat Cah Kangkung Balacan Jamur. Resep Cah Kangkung Balacan Jamur yang dishare oleh Bernadine Hendrietta dapat disajikan .
Resep Cah Kangkung Balacan Jamur
Porsi:
Bahan-bahan
- 6 ikat kangkung
- 1 bungkus jamur kancing (lupa berapa gram, beli di supermarket)
- 2 tomat
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay
- 4 cabe merah keriting
- 3-4 sdm saus tiram (saya pakai maggi)
- 1 bungkus terasi udang ABC yang kecil
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur totole
- Secukupnya air matang
- Minyak goreng untuk menumis
Langkah
-
Petik daun kangkung (saya cuma ambil daunnya karena orang rumah gak suka batangnya). Cuci bersih. Tiriskan.
-
Rendam jamur kancing dengan air panas. Tiriskan.
-
Cincang duo bawang. Iris memanjang bawang bombay. Iris cabe merah keriting kira-kira 1cm. Iris atau potong dadu tomat.
-
Bakar/panggang terasi udang dengan teflon tanpa minyak. Sisihkan.
-
Panaskan minyak goreng di wajan, tumis duo bawang, bawang bombay, cabe, dan terasi hingga wangi dan layu. Masukkan tomat dan jamur, aduk-aduk sebentar.
-
Masukkan air, aduk-aduk dan tunggu sampai mendidih. Masukkan saus tiram, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa.
-
Kalau rasa udah pas, masukkan kangkung. Aduk-aduk sampe kempes dan trepes. Jangan masak terlalu lama supaya gak terlalu layu.
-
Sajikan di piring.
Itulah tadi Resep Cah Kangkung Balacan Jamur, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cah Kangkung Balacan Jamur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cah Kangkung Balacan Jamur - Bernadine Hendrietta diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cah Kangkung Balacan Jamur - Bernadine Hendrietta dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/01/resep-cah-kangkung-balacan-jamur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.