Resep Cumi Asin Bakar Rawit oleh Asma Zaid
Dibawah ini adalah resep cara membuat Cumi Asin Bakar Rawit. Resep Cumi Asin Bakar Rawit yang dibuat oleh Asma Zaid bisa disajikan 1 porsi.
Resep Cumi Asin Bakar Rawit
Porsi: 1 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram cumi asin
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit hijau
- 1 butir kemiri (sangrai)
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 lembar salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang sereh
- Minyak secukupnya buat menumis
- Margarin
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya Garam
- 1 sendok teh Gula
- 2 sendok makan Kecap
Langkah
-
Cuci bersih cumi kemudian rendam dg air panas +- 5 menit untuk menghilangkan asinnya, kmudian angkat
-
Cumi di kerat kerat (biar nantinya bumbu cepet meresap) Lumuri cumi dg perasan jeruk nipis dan diamkan
-
Haluskan bawang merah. Bawang putih, kemiri sangrai, cabe rawit.
-
Tumis bumbu yg sudah d haluskan, lengkuas dan sereh d geprek kmudian masukan ke tumisan bersama daun salamnya juga. Masukan gula, garam dan kecap, Tumis sampai matang dan jangan lupa tes rasa dulu ya
-
Masukan cumi aduk biarkan bumbu meresap +- 5 menit. Setelah bumbu meresap, angkat dan dinginkan sebentar
-
Olesi cumi dg margarin. Kmudian bakar di atas batu bakar/bisa di atas teflon. Jangan lama² ya.. bakar sampai warna sedikit berubah kecoklatan, angkat dan sajikan bersama nasi hangat.. hmmmm.. selamat mencoba..
Demikianlah Resep Cumi Asin Bakar Rawit, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cumi Asin Bakar Rawit diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Asin Bakar Rawit Oleh Asma Zaid diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi Asin Bakar Rawit Oleh Asma Zaid dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/01/resep-cumi-asin-bakar-rawit-oleh-asma.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.