Resep Japanese Cheese Cake oleh Endah Palupi
Inilah cara membuat Japanese Cheese Cake. Resep Japanese Cheese Cake yang ditulis Endah Palupi bisa menjadi .
Resep Japanese Cheese Cake
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan meringue/putih telur:
- 3 btr putih telur
- 1/4 sdt cream of tar tar
- 70 gr gula pasir halus
- Bahan yolks/pasta kuning telur:
- 3 btr kuning telur
- 25 gr butter
- 125 gr cream cheese
- 50 ml susu cair plain
- 30 gr tepung kunci
- 10 gr tepung maizena
- sejumput garam
Cara Membuat
-
Lelehkan cream cheese,susu cair dan butter,dinginkan
-
Masukkan kuning telur,aduk dg whisk sampe rata,masukkan campuran terigu dan maizena sampe halus,aduknya pelan ya,sisihkan
-
Meringue:mixer putih telur dan cream of tar tar sampe berbusa,masukkan gula pasir bertahap sambil dimixer sampe soft peak
-
Masukkan adonan putih telur ke pasta kuning telur bertahap sambil diaduk balik dg spatula sampe rata dan homogen
-
Tuang ke dlm loyang yg sdh dilapisi kertas dan oles mentega sebelumnya*saya masang kertasnya nggak rapi jd hasilnya kurang mulus ??*
-
Panggang dgn teknik au bain marie dgn suhu 160' sampe matang dan berkulit atasnya,kurleb 1 jam
-
Klw sdh matang biarkan cake di dlm oven sambil dibuka sedikit pintu oven nya kira2 10 menit
-
Angkat,balikkan loyang,kelupas kertasnya pelan2,tunggu dingin atau simpan di kulkas sebentar baru potong,sajikan
Demikianlah tadi Resep Japanese Cheese Cake, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Japanese Cheese Cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Japanese Cheese Cake Oleh Endah Palupi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Japanese Cheese Cake Oleh Endah Palupi dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/01/resep-japanese-cheese-cake-oleh-endah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.