Resep Kerang Dara Saus Padang oleh Lisa_Kitchen
Dibawah ini adalah resep masakan Kerang Dara Saus Padang. Resep Kerang Dara Saus Padang yang dibuat oleh Lisa_Kitchen cukup untuk .
Resep Kerang Dara Saus Padang
Porsi:
Bahan-bahan
- 20 ekor kerang dara masih ada cangkangnya
- secukupnya Garam
- Air untuk merebus
- 1 buah tomat merah, iris tipis
- 1 buah cabe merah keriting, iris tipis memanjang
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 1/2 siung bawang bombay, iris tipis (kehabisan jadi ga pakai)
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Kaldu jamur
- secukupnya Lada putih
- 1 sdm tepung maizena
- 1 batang daun bawang, iris tipis
Cara Membuat
-
Rebus kerang dara segar sekitar 5 menit, taburkan garam pada rebusan air. Lalu angkat, siram air dingin. Lepaskan kerang dari cangkangnya satu persatu.
-
Masak bumbu saus padangnya : tumis bawang putih, bawang merah, tomat dan bawang bombay sampai harum, tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, gula dan lada. Tambahkan 1 cup air. Lalu masukkan tepung maizena sambil diaduk cepat supaya tepung tidak menggumpal. Masak sampai saus mengental. Lalu masukan kerang, aduk rata.
-
Beri taburan irisan daun bawang, angkat dan sajikan.
Demikianlah Resep Kerang Dara Saus Padang, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kerang Dara Saus Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kerang Dara Saus Padang Karya Lisa_Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kerang Dara Saus Padang Karya Lisa_Kitchen dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/01/resep-kerang-dara-saus-padang-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.