Resep Killer Soft Bread (ubi ungu) oleh Mei Candinegara
Berikut ini cara memasak Killer Soft Bread (ubi ungu). Resep Killer Soft Bread (ubi ungu) yang ditulis Mei Candinegara dapat disajikan .
Resep Killer Soft Bread (ubi ungu)
Porsi:
Bahan-bahan
- ?bahan tangzhong:
- 20 gr terigu cakra
- 120 ml air
- ?bahan roti:
- 120 gr ubi ungu kukus (haluskan)
- 230 gr terigu cakra
- 50 gr terigu segitiga
- 1 butir telur
- 50 gr gula pasir
- 30 gr butter/margarin
- 1 sdm ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 20 cc susu cair dingin (disesuaikan)
- 1/2 sdt pasta susu/vanili
- sedikit pewarna ungu
- selai coklat utk isian (opsional)
Cara Membuat
-
Campur bahan tangzhong dlm wajan masak dg api kecil hingga mengental. Dinginkan. Setelah dingin beri pewarna ungu secukupnya.
-
Haluskan ubi ungu yg telah dikukus.
-
Masukan semua bahan roti termasuk adonan tangzhong dan ubi. Kecuali Butter dan Garam. Uleni sampai tercampur. Susu cair disesuaikan kelembapan tepung ya kalo 20 cc kurang tambahkan lg kalo kelembekan kasih tepung dikit aja.
-
Kemudian tambahkan butter dan garam uleni hingga kalis elastis.
-
Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian pipihkan dan isi dg selai/apa saja sesuai selera.kemudian bulatkan. Tata diloyang yg telah diolesi margarin. Lakukan hingga habis.
-
Diamkan selama 1 jam sampai mengembang dalam loyang yg telah diolesi margarin. Ditutup dg serbet/plastik.
-
Setelah mengembang ovem sampai matang -+ 20-30 mnt tergantung oven msing2. Oven harus sdh dipanaskan terlebih dahulu.
-
Setelah matang segera olesi permukaan dg butter/margarin.
-
Ini bener2 empukkk... lembuuut bgt ??????
Itulah Resep Killer Soft Bread (ubi ungu), Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Killer Soft Bread (ubi ungu) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Killer Soft Bread (ubi ungu) Kiriman dari Mei Candinegara diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Killer Soft Bread (ubi ungu) Kiriman dari Mei Candinegara dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/01/resep-killer-soft-bread-ubi-ungu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.