Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya oleh Diyah Kuntari
Berikut ini resep Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya yang dishare oleh Diyah Kuntari cukup untuk 1 panci.
Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya
Porsi: 1 panci
Bahan-bahan
- 3/4 ekor ayam, bagi 6 bagian
- 2,5 liter air
- 3 cm jahe, geprek
- 3 daun salam
- 6 daun jeruk
- 2 serei, geprek
- 5 iris lengkuas
- 1 batang daun bawang, potong memanjang
- 3 lembar daun seledri
- secukupnya gula garam
- Bumbu halus :
- 10 siung kecil bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 cm kunyit
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt merica butir
- Isi :
- nasi, mi soun, kubis iris tebal, kalo taoge rebusnya g ada
- Pelengkap :
- telur rebus, kerupuk mlinjo, sambel
- irisan Taburan : bawang putih goreng, boleh ditumbuk /
Cara Membuat
-
Rebus ayam dgn air sampai mendidih, buang air dan kotoran busanya (karena pake ayam negri suka keruh airnya). Rebus lg dgn 2,5 liter air sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Goreng agak kering. Suwir2.
-
Tumis bumbu halus, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai wangi lalu tuang air kaldu rebusan ayam. Beri sedikit gula, garam secukupnya. Masukkan daun bawang dan seledri yg dipluntir. Rebus sampai mendidih, koreksi rasanya. Daun kobis irisnya saya langsung masukin ke kuah.
-
Tata nasi dan isi lain dalam mangkuk. Beri ayam suwir. Lalu siram dgn kuah panas. Taburi dgn bawang putih goreng. Sajikan dgn pelengkapnya. Selamat mencoba.
Itulah tadi Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya Dari Diyah Kuntari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya Dari Diyah Kuntari dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/01/resep-soto-ayam-lamongan-sederhana-no.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.