Resep Ayam kung pao oleh Ranny tanudibrata
Berikut ini resep cara membuat Ayam kung pao. Resep Ayam kung pao yang ditulis Ranny tanudibrata bisa jadi .
Resep Ayam kung pao
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gram ayam fillet,potong dadu besar
- 1/2 buah jeruk nipis (untuk merendam.ayam)
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- secukupnya merica
- secukupnya garam dan gula
- 1/2 bh paprika
- 2 bh cabe merah kering,potong 2 bagian
- 1/2 siung bawang bombay,cincang
- 2 siung bawang putih,cincang halus(untuk saus)
- 1 sdt perasan jeruk nipis (untuk saus)
- 1 lbr daun bawang,potong potong
- 50 gram kacang tanah tanpa kulit/ kacanh mete (sangrai)
- 1 sdt maizena,larutkan dlm air
- 1 sdt saus tomat
Langkah
-
Ayam yg sudah dipotong dadu lumuri dengan perasan jeruk nipis,minyak wijen,kecap manis,saus tiram,merica,garam,aduk hingga merata,lalu diamkan selama 1 jam dalam lemari es agar bumbu menyerap.
-
Ayam yg sudah didiamkan td goreng dalam minyak panas sampai matang (tidak kering).tiriskan.
-
Untuk membuat saosnya,panaskam minyak untuk menumis,masukam bawang bombai,bawsng putih sampai harum,masukan ayam,kecap manis,minyak wijen,saus tiram,garam,gula,saus tomat,paprika tambahkan air,aduk hingga merata,masukan juga cabe merah kering,daun bawang sampai airnya agak susut,lalu masukan larutan maizena,aduk hingga mengental.
-
Sesaat sblm diangkat masukan perasan jeruk nipis,aduk hingga merata lalu tambahkan kacang tanah/ mete,aduk lagi, angkat.
-
Ayam kung paw siap disajikan.
Demikianlah Resep Ayam kung pao, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam kung pao diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam kung pao Kiriman dari Ranny tanudibrata diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam kung pao Kiriman dari Ranny tanudibrata dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/02/resep-ayam-kung-pao-kiriman-dari-ranny.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.