Resep Pesmol Tongkol Enak! oleh Ekitchen
Berikut ini resep masakan Pesmol Tongkol Enak!. Resep Pesmol Tongkol Enak! yang dibuat oleh Ekitchen bisa menjadi 4 porsi.
Resep Pesmol Tongkol Enak!
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 4 potong ikan tongkol
- 1/2 butir jeruk limau
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 gelas air
- **bumbu halus:
- 3 butir kemiri
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- **Bumbu utuh:
- 3 buah cabe rawit merah
- 3 buah cabe rawit hijau
- 2 batang daun bawang, potong 1/4
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1/2 ruas lengkuas
- **Bumbu iris:
- 2 buah cabe merah besar
- 2 buah cabe hijau besar
- 3 buah cabe keriting
- 1 buah cabe rawit
- 1 buah tomat ukuran sedang
- **Bumbu:
- 1 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula
- 1/2 sdt merica
Langkah
-
Siapkan bahan-bahan di atas sesuai petunjuk jenis bumbu
-
Balurkan ikan dengan jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan 15 menit, lalu bilas.
-
Siapkan oven (atau pan) lalu panggang ikan sebentar sekitar 10 menit dengan sedikit minyak
-
siapkan wajan lain, panaskan dan tuang sedikit minyak untuk menumis *bumbu halus* hingga harum
-
setelah harum, masukkan *bumbu utuh* dan *bumbu iris*. tumis dengan api kecil. setelah itu masukkan ikan yang sudah dipanggang tadi dan tumis bersamaan.
-
Tambahkan air, lalu diamkan dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga air menyusut.
-
beri *bumbu*. cicipi rasa. sajikan
Demikianlah tadi Resep Pesmol Tongkol Enak!, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pesmol Tongkol Enak! diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pesmol Tongkol Enak! - Ekitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pesmol Tongkol Enak! - Ekitchen dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/02/resep-pesmol-tongkol-enak-ekitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.