Home » Uncategories » Resep Pie Susu - Rachma Esty Utami

Resep Pie Susu - Rachma Esty Utami

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pie Susu - Rachma Esty Utami

    • Resep Pie Susu oleh Rachma Esty Utami

    Dibawah ini adalah resep Pie Susu. Resep Pie Susu yang ditulis Rachma Esty Utami dapat disajikan 30 porsi.



    resep Pie Susu


    Resep Pie Susu


    Porsi: 30 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan Sugar Dough (kulit pie):
    2. 250 gr tepung terigu protein tinggi
    3. 150 gr mentega/margarin
    4. 1 butir telur
    5. 20 gr maizena
    6. 15 gr susu bubuk
    7. 75 gr gula halus
    8. Bahan Filling:
    9. 250 gr SKM
    10. 125 ml air matang suhu ruang
    11. 2 butir kuning telur
    12. Bahan Toping: (sesuai selera)
    13. keju parut
    14. chocochips

    Cara Membuat

    1. Aduk rata margarin/mentega dan gula halus menggunakan sendok kayu.

    2. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan tepung maizena dan susu bubuk. Aduk rata.

    3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Sesuaikan dengan kondisi kelembaban tepung. Hentikan jika adonan sudah cukup kalis. Tutup dan Istirahatkan adonan sebentar.

    4. Sementara itu panaskan oven suhu 150°C. Sesuaikan dengan karakter oven masing-masing. Karena oven saya pake 120-130 sudah panas. Sedangkan pie susu harus dioven dalam suhu rendah agar matang sempurna dan tidak menggelembung.

    5. Campur bahan isi. Saring. Sisihkan.

    6. Siapkan cetakan. Saya memakai tatakan gelas dari stainless steel. Tanpa dioles apapun.

    7. Ambil sedikit adonan. Tekan dan ratakan tipis hingga menutup cetakan.

    8. Lakukan hingga adonan habis.

    9. Adonan yang sudah dicetak tata dalam loyang. Tuang adonan filling secukupnya. Jangan terlalu penuh biar tidak tumpah. Beri toping.

    10. Panggang dalam oven hingga matang. Saya menggunakan otang suhu 120°C selama 2 jam. Sambil sesekali saya putar dan tukar posisi dari rak tengah ke rak paling atas hingga kecoklatan dan filling set. Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari cetakan.

    11. Sajikan atau dikemas sebagai oleh-oleh atau dijual.



    Itulah Resep Pie Susu, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Pie Susu diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pie Susu - Rachma Esty Utami diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Pie Susu - Rachma Esty Utami dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/02/resep-pie-susu-rachma-esty-utami.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.