Resep Ayam Kremes Bumbu Rempah oleh mbaiyya
Dibawah ini adalah resep masakan Ayam Kremes Bumbu Rempah. Resep Ayam Kremes Bumbu Rempah yang dishare oleh mbaiyya cukup untuk .
Resep Ayam Kremes Bumbu Rempah
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan:
- 1 kg ayam broiler (11 potong paha bawah + sayap)
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1 batang serai, geprek
- 1 lembar daun kunyit, sobek2
- 3 lembar daun salam
- 10 lembar daun kari
- 1 sdt bubuk kari
- 5 butir cengkeh atau 1 sdt cengkeh bubuk
- 3 cm batang kayu manis atau ½ sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1 sdt cabe bubuk
- 2 sdt garam
- 500 ml air untuk merebus
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 6 butir bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- Bahan kremesan:
- 300 ml air rebusan ayam, saring
- 125 gr sagu (alini)
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt baking powder (aku BPDA)
Langkah
-
Cuci bersih ayam, campur dengan semua bahan dan bumbu halus. Ungkep hingga empuk.
-
Tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
-
Saring air rebusan ayam, campur dengan semua bahan kremesan kecuali baking powder. Aduk rata.
-
Sambil menunggu minyak panas, masukkan baking powder. Aduk rata.
-
Pastikan minyak sudah benar2 panas, ambil adonan dgn tangan, kucurkan menggunakan jari dengan gerakan memutar.
-
Pelan2 kecilkan api. Bila sudah kokoh, angkat ujungnya, lipat hingga ke tengah. Goreng hingga golden brown.
-
Angkat, tiriskan.
-
Semoga bermanfaat.
Itulah Resep Ayam Kremes Bumbu Rempah, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Kremes Bumbu Rempah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kremes Bumbu Rempah By mbaiyya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Kremes Bumbu Rempah By mbaiyya dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/03/resep-ayam-kremes-bumbu-rempah-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.