Resep Sop Sayur Bakso Urat oleh Afrida Ayu Candra
Dibawah ini adalah resep Sop Sayur Bakso Urat. Resep Sop Sayur Bakso Urat yang dibuat oleh Afrida Ayu Candra bisa menjadi 40 buah bakso.
Resep Sop Sayur Bakso Urat
Porsi: 40 buah bakso
Bahan-bahan
- Bahan Bakso Urat:
- 500 gr daging campur, haluskan bersama dengan 1 gelas es batu
- 5 sdm tepung terigu
- 5 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur (saya skip, stock lagi habis)
- 5 siung bawang putih dihaluskan
- 1/2 buah bawang bombay iris halus
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- secukupnya Garam & gula
- Bahan Sayur Sop:
- 1 buah wortel besar, potong-potong
- Segenggam buncis, siangi
- Segenggam bunga kol, siangi, potong-potong
- Segenggam baby corn, potong-potong
- 1 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong-potong
- 1 batang daun bawang / daun pre, iris tipis
- 1 batang daun sledri, ikat simpul batangnya
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 ruas jahe geprek
- secukupnya Garam & gula
- 1500 ml air
Langkah
Membuat bakso urat: Campurkan semua bahan bakso sampai rata
Bentuk adonan daging menjadi bulatan-bulatan
Saya buat bulatannya kira-kira berdiameter 2,5cm, jadi 40 buah bakso
Panas kan kukusan, lalu kukus bakso kira-kira selama 20 menit. Saya tidak rebus bakso karena tidak pede, takut hancur ??
Tiriskan baksonya
Cara membuat Sayur Sop: Panaskan air hingga mendidih
Masukkan kentang, lada, pala, jahe, gula, garam, 20 buah bakso urat. Biarkan mendidih sekali lagi
Koreksi rasa, kalau sudah oke..
Masukkan semua sayuran + batang daun seledri dan daun bawang
Matikan api kompor. Sop sayur bakso urat siap disajikan ??
Demikianlah Resep Sop Sayur Bakso Urat, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sop Sayur Bakso Urat diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Sayur Bakso Urat Kiriman dari Afrida Ayu Candra diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop Sayur Bakso Urat Kiriman dari Afrida Ayu Candra dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/03/resep-sop-sayur-bakso-urat-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.