Resep Usus Ayam + Telur Kemangi Bumbu Kuning oleh Vina Ar&Er Moms
Inilah cara memasak Usus Ayam + Telur Kemangi Bumbu Kuning. Resep Usus Ayam + Telur Kemangi Bumbu Kuning yang dibuat oleh Vina Ar&Er Moms bisa menjadi .
Resep Usus Ayam + Telur Kemangi Bumbu Kuning
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/5 kg Usus ayam
- 1/4 kg Telur ayam rebus
- 7 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 4 btr Kemiri
- 1 bh Jeruk nipis
- 1 ikat Kemangi
- 1 ruas Lengkuas (geprek)
- 1 batang Serai (geprek)
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Kunyit
- 2 lembar Daun salam
- 2 lembar Daun jeruk
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- sedikit Penyedap rasa ayam (bisa di skip)
- secukupnya Minyak untuk menumis
- secukupnya Air
Langkah
Cuci usus ayam dengan air hingga bersih lalu beri perasan air jeruk, diamkan sebentar (ini biasa saya lakukan agar usus kesat & bau amis hilang ya Bun..)
Rebus usus ayam bersama daun jeruk & garam secukupnya -/+ 5 menit, angkat tiriskan. Potong-potong.
Goreng sebentar telur rebus sampe berwarna kecoklatan. Angkat & tiriskan.
Haluskan : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam sampai harum.
Masukkan usus ayam & telur, tumis kembali sampai rata. Masukkan air, gula, garam, penyedap (bisa di skip). Aduk rata. Diamkan agar bumbu meresap. Masukkan kemangi, Koreksi rasa & selesaiii :)
Usus ayam & telur bumbu kuning siap di santap dengan nasi hangat, hmmm... Yummyy...
Itulah Resep Usus Ayam + Telur Kemangi Bumbu Kuning, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Usus Ayam + Telur Kemangi Bumbu Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Usus Ayam + Telur Kemangi Bumbu Kuning Oleh Vina Ar&Er Moms diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Usus Ayam + Telur Kemangi Bumbu Kuning Oleh Vina Ar&Er Moms dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/03/resep-usus-ayam-telur-kemangi-bumbu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.