Resep Ayam Sisit Bumbu Bali oleh PAWON YU LIMBUK, Kuliner Dan Sambal Nusantara
Berikut ini resep memasak Ayam Sisit Bumbu Bali. Resep Ayam Sisit Bumbu Bali yang dishare oleh PAWON YU LIMBUK, Kuliner Dan Sambal Nusantara bisa jadi 3 Porsi.
Resep Ayam Sisit Bumbu Bali
Porsi: 3 Porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg ayam bagian dada
- Bumbu halus :
- 5 cabe rawit merah
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- Seiris kecil jahe
- 1/4 cm kunyit
- 1/4 cm kencur
- 1/2 sdt garam kasar
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt asam jawa
- Sejumput jari Merica bubuk
- Sejumput jari ketumbar bubuk
- 1 lbr daun salam
- Seiris lengkuas memarkan
- 1 batang sere memarkan
- 3 lbr daun jeruk
- Minyak sayur
- Bawang merah goreng
Cara Membuat
-
Cuci bersih ayam, rebus sampai matang. Goreng sebentar sampai berwarna kuning keemasan.
-
Pisahkan ayam dengan tulangnya, suwir ayam mengikuti serat dagingnya. Tambahkan sedikit merica dan ketumbar bubuk, kira kira sejumput jari. Sisihkan.
-
Haluskan bumbu bumbu selain daun salam, lengkuas, sere dan daun jeruk
-
Panaskan minyak, masukkan daun salam, lengkuas, sere dan daun jeruk. Tunggu sampai layu. Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang dan harum. Masukkan ayam suwir. Aduk sampai sedikit mengering.
-
Jika sudah sedikit kering, koreksi rasa. Letakkan diatas piring dan beri taburan sedikit bawang merah. Ayam Sisit Bumbu Bali siap dihidangkan
Itulah tadi Resep Ayam Sisit Bumbu Bali, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Sisit Bumbu Bali diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Sisit Bumbu Bali Oleh PAWON YU LIMBUK, Kuliner Dan Sambal Nusantara diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Sisit Bumbu Bali Oleh PAWON YU LIMBUK, Kuliner Dan Sambal Nusantara dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/04/resep-ayam-sisit-bumbu-bali-oleh-pawon.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.