Resep Botok Bandeng oleh rina nurdiana
Dibawah ini adalah resep masakan Botok Bandeng. Resep Botok Bandeng yang dibuat oleh rina nurdiana bisa menjadi 4 porsi.
Resep Botok Bandeng
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 4 ekor badeng segar
- 4 ons mi soun
- 1/2 tahu putih
- 3 buah pete
- 10 lembar daun salam
- 1/2 butir santan kelapa
- Daun pisang untuk membungkus
- Bumbu halus
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 10 biji cabe merah
- 5 biji cabe rawit
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 1/4 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap rasa
Langkah
-
bersihkan bandeng dang potong menjadi 3 bagian kemudian rebus sebentar dengan tahu beri 3 lembar daun salam, kemudian angkat dan tiriskan, rendam soun ke dalam air sebentar dan kemudian tiriskan.
-
haluskan mumbu, kemudian campur dengan santan,. bersihkan daun pisang, kemudian bungkus dengan daun pisang bandeng, tahu, soun, pete, daun salam, lumuri dengan bumbu yang agak banyak, agar meresap ke dalam bandeng dan tahu . bungkus dengan daun pisang, bagi menjadi 4 bungkus.kemudian kukus selama 30 menit.
-
Setelah itu angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Demikianlah tadi Resep Botok Bandeng, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Botok Bandeng diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Botok Bandeng Oleh rina nurdiana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Botok Bandeng Oleh rina nurdiana dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/04/resep-botok-bandeng-oleh-rina-nurdiana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.