Resep Lontong Sayur Mudah Enak oleh Noof's Kitchen
Dibawah ini adalah cara memasak Lontong Sayur Mudah Enak. Resep Lontong Sayur Mudah Enak yang dibuat oleh Noof's Kitchen bisa menjadi .
Resep Lontong Sayur Mudah Enak
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan untuk sayur
- 500 gram kacang panjang (potong2)
- 2 buah labu siam (iris seperti korek api tpi agak tebal)
- 1 buah wortel (iris seperti irisan labu siam)
- Bumbu yang dihaluskan:
- 10 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 8 buah cabe merah / sesuai selera
- 1 sendok teh ketumbar (sangrai sebentar)
- 5 butir kemiri (sangrai sebentar)
- 1 cm kunyit
- 1 sendok makan ebi
- 1 sendok teh merica butir
- Bumbu lainnya:
- 10 buah cabe rawit utuh
- 3 cm lengkuas,geprek
- 1 batang sereh, geprek
- 3 cm jahe, geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sendok teh garam / sesuai selera
- 3 sendok makan gula jawa
- 1 sendok teh royco/lainnya
- 1 sendok teh ajinomoto /boleh Di skip
- 1 (1/2 liter) air
- 150 ml santan kental
Langkah
Tumis bumbu halus hingga Harum dan berubah warna keemasan. Pakai api kecil saja agar tidak gosong.
Masukkan cabe rawit utuh dan sisa rempah/ bumbu lainnya aduk aduk hingga Harum.
Masukkan air yang Setengah liter dulu, masak sampai mendidih.
Masukkan wortel Dan kacang panjang aduk lalu tutup pancinya,masak sebentar hingga wortel dan kacang panjang layu, baru masukkan potongan labu siam dan sisa air yang se liter tadi. Masak hingga kuah didih Dan labu siam setengah matang.
Masukkan santan, kecilkan api, masak sambil diaduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. Test rasa sesuaikan selera.
Untuk lontong memasaknya pakai rice cooker. takarannya, tiap 1 gelas beras, pakai Airnya 3 gelas. (Gelas yang dipakai untuk takaran Beras Dan Air harus yg sama ya). Lalu Cuci beras dan masak Di rice cooker seperti memasak nasi biasa, jika sudah matang angkat nasinya lalu lumatkan dengan centong/uleg'kan sampai halus dan menggumpal. Pindahkan ke tupperware sambil ditekan2 agar padat,biarkan dingin. Dan lontong simple pun ready mulus ??
Demikianlah Resep Lontong Sayur Mudah Enak, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Lontong Sayur Mudah Enak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong Sayur Mudah Enak Kiriman dari Noof's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lontong Sayur Mudah Enak Kiriman dari Noof's Kitchen dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/04/resep-lontong-sayur-mudah-enak-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.