Resep Gulai kikil sapi pedas ???? oleh Tania Wijayanti
Berikut ini adalah resep Gulai kikil sapi pedas ????. Resep Gulai kikil sapi pedas ???? yang dishare oleh Tania Wijayanti bisa menjadi .
Resep Gulai kikil sapi pedas ????
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg Kikil sapi
- 2 sdm Santan cair (saya menggunakan santan kara dicampur 1Ltr air
- 2 batang sereh
- 3 cm lengkuas
- 5 lembar daun salam
- 5 buah cengkeh
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm gula jawa
- 4 sdm air asam jawa
- 1 sdm penyedap rasa
- 1 buah tomat ukuran sdang
- 1 lembar daun kari (optional)
- 5 Siung bawang merah
- Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabai keriting
- 4 buah cabai rawit setan
- 1/2 buah biji pala
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 2 buah kemiri sangrai
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sdt mrica
- 1 sdt jintan
Cara Membuat
-
Rebus dan cuci bersih kikil lalu potong sesuai selera.
-
Panaskan minyak selanjutnya tumis bumbu halus masukan sereh, lengkuas, daun salam, cengkeh, daun kari tumis sampai harum dan bumbu matang.
-
Kemudian masukan kikil tumis sebentar lalu masukan santan cair, air asam jawa, garam, gula jawa, gula pasir selanjutnya tutup dengn tutup panci masak smpai kuah mendidih.
-
Setelah mendidih buka tutupnya tambahkan penyedap rasa, tomat yang telah dipotong adukk lalu tes rasa jika pas tutup kembali masak sampai kikil empuk.
-
Jika sudah matang sajikan dengan nasi hangat.
Demikianlah Resep Gulai kikil sapi pedas ????, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Gulai kikil sapi pedas ???? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai kikil sapi pedas ???? Karya Tania Wijayanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai kikil sapi pedas ???? Karya Tania Wijayanti dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/05/resep-gulai-kikil-sapi-pedas-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.