Resep Mie Titi Kriuk oleh Bu Bens (@bubenscuisine)
Berikut ini resep memasak Mie Titi Kriuk. Resep Mie Titi Kriuk yang dibuat oleh Bu Bens (@bubenscuisine) bisa disajikan 8 porsi.
Resep Mie Titi Kriuk
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 2 bungkus Mie Telor (yang konturnya lurus)
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- secukupnya garam
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 250 gr dada ayam
- 200 gr udang kupas kulit
- baso sapi (sesuai selera)
- 2 butir telur ayam
- secukupnya air untuk kuah & kaldu
- Pelengkap :
- Pokcoy / Sawi
- Jeruk nipis
- Rawit merah
Cara Membuat
-
1. rebus mie, kemudian tiriskan. Lalu goreng dengan minyak panas (deep fried), smpe garing, warna coklat keemasan. Di wajan terpisah, Tumis irisan bawang bombay, putih, & merah, sampai harum.
-
Kuah Kaldu : 100 ml air direbus mendidih, lalu masukan & rebus dada ayam, udang kupas kulitnya, baso sapi. Kaldu ditambahkan air matang secukupnya, diamkan smpe mendidih kembali.
-
Lalu masukan telur kedalam rebusan kuah kaldu, lalu aduk. tambahkan tumisan bawang-bawangan tadi, lalu taburi garam & lada bubuk secukupnya (kalau mau pake penyedap silakan), kroscek rasa.
-
Taburi kaldu dengan irisan daun bawang & pokcoy/sawi. Mie siap dihidangkan dengan siraman kuah kaldu tsb.
-
Bisa tambahkan perasan jeruk nipis & potongan rawit merah. (untuk mengurangi amis kaldu) SELAMAT MENCOBA ! ??
Demikianlah tadi Resep Mie Titi Kriuk, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mie Titi Kriuk diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Titi Kriuk Oleh Bu Bens (@bubenscuisine) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Titi Kriuk Oleh Bu Bens (@bubenscuisine) dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/05/resep-mie-titi-kriuk-oleh-bu-bens.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.