Resep Seblak komplit oleh Esi
Berikut ini resep masakan Seblak komplit. Resep Seblak komplit yang ditulis Esi bisa jadi buat 4 porsi.
Resep Seblak komplit
Porsi: buat 4 porsi
Bahan-bahan
- 250 gr ceker (pilih yg besar2)
- 1 bks Mie telur
- 2 Sosis sapi, potong dua kerat2
- 4 Otak2 atau fish roll, potong serong tipis
- 1/2 mangkok kecil Krupuk bawang
- 1/2 mangkok kecil Makaroni
- Sawi hijau/sawi putih/kol secukupnya, potong kasar
- Daun bawang, dirajang
- Telur 4 butir (rebus setengah matang atau matang, tanpa kulit)
- Bahan sambal:
- Cabe rawit
- Cabe merah kriting
- sedikit Garam
- Bumbu ceker:
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas jahe, haluskan
- 1 bj bunga lawang (kl suka)
- 1 sdm Kecap manis
- 4 sdm Saos tiram
- 4 sdm Saos sambal
- 1 sdm Bubuk cabe
- 1 sdm Gula merah
- secukupnya Garam
- Note: bumbu bisa ditambah/ dikurangi
Langkah
-
Rebus (lebih bagus dipresto selama 15 menit) ceker dan bumbunya, beri air yg banyak.
-
Sementara menunggu ceker matang dan empuk, siapkan bahan yg lain.
-
Rebus secara terpisah mie, makaroni, krupuk, otak2/fish roll, sayuran, sosis sampai matang
-
Tata bahan2 tsb di mangkok, tusuk sosis di tusukan sate. Sisihkan.
-
Sambal: haluskan cabe, rebus sebentar.
-
Setelah ceker matang, taroh ceker, telur rebus, daun bawang, dan sambal sesuai level kepedasan yg diinginkan ke dalam mangkok2 yg sudah disiapkan tadi.
-
Siram kuah ceker panas-panas, sajikan. Maknyuss tenan! ????
Demikianlah Resep Seblak komplit, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Seblak komplit diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Seblak komplit Karya Esi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Seblak komplit Karya Esi dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/05/resep-seblak-komplit-karya-esi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.