Resep Bakso Tuna Kuah Kuning oleh Wayan Sweli
Berikut ini adalah resep cara membuat Bakso Tuna Kuah Kuning. Resep Bakso Tuna Kuah Kuning yang dishare oleh Wayan Sweli bisa menjadi .
Resep Bakso Tuna Kuah Kuning
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr Ikan tuna
- 50 gr tepung tapioka
- 1 butir telur
- Bumbu Bakso :
- 1 ruas jahe haluskan
- 4 siung bawang putih haluskan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 sdt garam
- Bumbu Kuah :
- 1 batang daun bawang
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
Cara Membuat
-
Haluskan daging tuna, saya pake blender lalu campur semua bahan dan bumbu halus. Kalo adonan terlalu lembek bole tambahkan lagi tapiokanya.
-
Panaskan air untuk merebus baksonya. Bentuk adonan bakso bulat-bulat lalu rebus. Bila bakso sudah mengambang angkat dan tiriskan.
-
Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus untuk kuah dan masukkan bumbu kuah yang lain kecuali daun bawang, tumis sampai harum. Lalu masukkan pada air rebusan bakso tadi dan didihkan kembali.
-
Masukkan bakso ikan biarkan mendidih sebentar. Lalu masukkan daun bawang.
-
Angkat bisa disajikan bersama bihun dan bawang goreng.
Itulah tadi Resep Bakso Tuna Kuah Kuning, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bakso Tuna Kuah Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Tuna Kuah Kuning Oleh Wayan Sweli diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakso Tuna Kuah Kuning Oleh Wayan Sweli dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/06/resep-bakso-tuna-kuah-kuning-oleh-wayan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.