Resep SAMBAL GORENG UDANG PETAI oleh D Sizta
Berikut ini resep memasak SAMBAL GORENG UDANG PETAI. Resep SAMBAL GORENG UDANG PETAI yang dibuat oleh D Sizta dapat disajikan 4 porsi.
Resep SAMBAL GORENG UDANG PETAI
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 200 gram udang, kupas, kerat bagian punggungnya,sisakan ekornya
- 2 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu, goreng
- 6 butir telur puyuh rebus, kupas, goreng
- 5 mata petai, belah 2
- 1 lembar daun salam sobek-sobek
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 1 batang sereh, ambil bagian putihnya, geprak
- 3 lembar daun jeruk, sobek bagian tengahnya
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 buah tomat
- 4 buah cabe merah, belah, buang biji (untuk yang suka pedas, bisa diiris langsung dan ditambah cabe rawit sesuai selera)
- 3 butir kemiri, sangrai
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupnya kecap manis
- 3 sdm santan instan
- 50 ml air
Langkah
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai wangi dan matang.
Masukkan udang,kentang goreng, dan telur puyuh. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan kecap manis. Aduk rata.
Masukkan santan dan air. Aduk. Didihkan. Biarkan bumbu meresap dan kuah susut kental. Terakhir, masukkan petai. Aduk sekali lagi.cicip dan koreksi rasa. Sajikan dengan nasi putih hangat. Hmmmm nyam nyam....
Itulah tadi Resep SAMBAL GORENG UDANG PETAI, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep SAMBAL GORENG UDANG PETAI diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep SAMBAL GORENG UDANG PETAI Oleh D Sizta diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep SAMBAL GORENG UDANG PETAI Oleh D Sizta dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/06/resep-sambal-goreng-udang-petai-oleh-d.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.