Resep Mie Rebus Medan oleh Vera Syahriana ??
Dibawah ini adalah cara membuat Mie Rebus Medan. Resep Mie Rebus Medan yang ditulis Vera Syahriana ?? cukup untuk .
Resep Mie Rebus Medan
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr mie kuning basah
- 100 gr tauge
- 1 buah kentang ukuran sedang. Dikupas lalu digoreng
- 1 buah timun kupas lalu potong"
- Bumbu halus kuah nya
- 8 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 1 ruas jahe
- 100 gr Udang ebi disiram air panas
- 2 sdm Ketumbar
- Sedikit buah pala
- Haluskan semua bahan menggunakan blender
- Bumbu kasar
- Kayu manis
- Cengkeh
- Sereh digeprek
- Daun salam
- Daun jeruk
- Bunga lawang
- Lengkuas digeprek
- Garam
- Lada
- Gula pasir
- Kecap manis
- secukupnya Asam jawa
- Bahan tambahan atau pelengkap
- Telur ayam rebus
- Daun seledri
- Bawang goreng
- Kerupuk atau emping goreng
- Sambel cabe rawit hijau
- Minyak sayur untuk menumis
Cara Membuat
-
Cara membuat
-
Rebus mie kuning basah sebentar bersama tauge.
-
Angkat dan tiriskan.
-
Tumis semua bahan halus dan masukkan bumbu kasar seperti sereh dan yg lainnya. Tumis sampai benar" wangi.
-
Lalu siapkan air sebanyak 500 ml.
-
Tuang bumbu halus kedalam air tersebut. Panaskan hingga mendidih.
-
Setelah mendidih tambahkan garam gula dan asam jawa juga kecap manis dan yg lainnya tes rasa.
-
Setelah itu larutkan sedikit tepung sagu dgn air lalu masukkan kedalam rebusan air aduk sampai mengental.
-
Setelah matang matikan api dan sajikan di piring.
-
Tata mie tauge timun dan kentang rebus lalu siram dgn kuah mie rebus nya. Tambahkan daun seledri bawang goreng dan sambel cabe rawit hijau juga jeruk nipis. Tak lupa juga kerupuk emping nya. Dan telur rebus.
-
Semoga berkenan dan selamat mencoba moms..
Demikianlah tadi Resep Mie Rebus Medan, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie Rebus Medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Rebus Medan - Vera Syahriana ?? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Rebus Medan - Vera Syahriana ?? dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/07/resep-mie-rebus-medan-vera-syahriana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.