Home » Uncategories » Resep Ayam panggang utuh - Nur Mulia Al-Lathiif

Resep Ayam panggang utuh - Nur Mulia Al-Lathiif

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam panggang utuh - Nur Mulia Al-Lathiif

    • Resep Ayam panggang utuh oleh Nur Mulia Al-Lathiif

    Inilah resep Ayam panggang utuh. Resep Ayam panggang utuh yang ditulis Nur Mulia Al-Lathiif bisa menjadi 5 porsi.



    cara membuat Ayam panggang utuh


    Resep Ayam panggang utuh


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam utuh
    2. Bumbu halus :
    3. 5 butir bawang merah
    4. 5 siung bawang putih
    5. 2 buah kemiri (yang sudah disangrai/goreng)
    6. 1 sdt lada bubuk
    7. 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
    8. Bumbu marinate (supaya ayam ga amis) :
    9. 2 sdm asam jawa
    10. 4 sdm garam
    11. 1/2 gelas air bersih
    12. Bumbu lain :
    13. 2 sachet kecap manis (saya beli yg 3rban)
    14. 1 sdm gula pasir
    15. secukupnya garam
    16. secukupnya minyak goreng (utk menumis)
    17. secukupnya air bersih

    Cara Membuat

    1. Pisahkan kepala dan kaki ayam, kemudian belah bagian dada ayam dan cuci dengan air mengalir

    2. Larutkan asam Jawa dan garam kemudian masukkan ayam utuh dan biarkan selama 30menit. Cuci bersih ayam dari larutan sebelum dimasak

    3. Panaskan panci lalu beri minyak dan tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan garam, gula pasir dan kecap lalu aduk sampai agak berkaramel. Tambahkan air tunggu mendidih

    4. Kalau air sudah mendidih masukkan ayamnya (usahakan ayam terendam bumbu). Masak sampai matang sekitar 30 menit

    5. Kalau sudah matang dan air bumbu sudah surut. Siapkan oven dg suhu 180c. Alasi loyang dengan kertas baking/daun pisang letakkan ayam dan olesi ayam dengan bumbu tadi dan panggang 20menit dg panas atas

    6. Kalau sudah 20 menit angkat dan beri bumbu lagi pada sisi satunya dan panggang 20 menit lagi sampai matang.

    7. Sajikan




    Itulah Resep Ayam panggang utuh, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam panggang utuh diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam panggang utuh - Nur Mulia Al-Lathiif diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam panggang utuh - Nur Mulia Al-Lathiif dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/08/resep-ayam-panggang-utuh-nur-mulia-al.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.