Resep Sayur Asam oleh Doris Sjafei
Dibawah ini adalah resep masakan Sayur Asam. Resep Sayur Asam yang dibuat oleh Doris Sjafei bisa jadi .
Resep Sayur Asam
Porsi:
Bahan-bahan
- ??Bahan isian
- 1 genggam kacang tanah
- 1 bh jagung manis, potong2
- 1 genggam melinjo
- 20 lbr daun melinjo
- 1 bh labu siam, potong2
- 1 potong nangka muda, potong2 (rebus sebentar dalam air galam)
- 5 lonjor kacang panjang, potong2
- 5 lbr kol, potong2
- 15 bh kemplang mentah
- ??Bumbu halus
- 6 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- ??Bumbu lainnya
- 3 lbr daun salam
- 5 cm lengkuas, geprek
- 1 sdt ebi / terasi bakar
- 10 bh cabe merah keriting, giling kasar
- 15 bh cong / tomat ceri, haluskan
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdt kaldu bubuk
- secukupnya garam
- sedikit gula
Langkah
-
Rendam kemplang dlm air yg diberi sedikit garam semalaman. Angkat. Kukus hingga lunak, sisihkan.
-
Pertama tama, rebus kacang tanah hingga setengah empuk. Lalu tambahkan jagung manis, melinjo, dan ebi.
-
Masukan bumbu halus, lengkuas, daun salam, cabe giling, cong, dan kemplang. Didihkan.
-
Tambahkan semua sayuran dan bumbui.
-
Terakhir masukan air asam jawa + gula merah. Uji rasa.
Itulah tadi Resep Sayur Asam, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sayur Asam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asam Kiriman dari Doris Sjafei diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Asam Kiriman dari Doris Sjafei dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/08/resep-sayur-asam-kiriman-dari-doris.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.