Resep Lodeh kacang panjang dan labu siam oleh dina istiana
Inilah cara membuat Lodeh kacang panjang dan labu siam. Resep Lodeh kacang panjang dan labu siam yang dibuat oleh dina istiana bisa disajikan 4 porsi.
Resep Lodeh kacang panjang dan labu siam
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 ikat kacang panjang
- 1 labu siam
- 2 cm lengkuas / laos (geprek)
- 1 serai (geprek)
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 400 ml santan (saya 1 bungkus kara 65ml)
- bumbu halus:
- 4 bawang merah
- 3 bawang putih
- 5 cabai (sesuai selera)
- 4 cabai merah besar (sesuai selera)
- 100 gr ebi (saya skip karena kehabisan)
Langkah
-
Bersihkan dan Potong kacang panjang.potong2 labu siam dan kasih garam kemudian remas remas supaya labu lemes dan buang airnya.haluskan bumbu dan siapkan santannya
-
Tumis bumbu halus sampai harum dan tambahkan serai,lengkuas,daun jeruk dan daun salam..tumis hingga harum
-
Setelah bumbu harum dan matang (supaya tidak langu ya mom).kemudian masukan kacang panjang dan labu siam yg sudah di cuci bersih
-
Tumis sampai kacang panjang dan labu siamnya layu ya mom..
-
Setelah sayuran layu,masukkan santan.aduk aduk supaya tidak pecah santannya.tambahkan gula dan garam sesuai selera...masak sampai kacang panjangnya empuk /matang..setelah cek rasa sudah sesuai dan sudah matang.matikan kompor dan lodeh siap di sajikan
-
Silakan mencoba ya mom..bisa d tambahkan ebi.ebi d rendam dulu dengan air hangat.kemudian di masukan barengan sama lengkuas dkk ya mom.. di tumis sampai harum
Demikianlah Resep Lodeh kacang panjang dan labu siam, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Lodeh kacang panjang dan labu siam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh kacang panjang dan labu siam Kiriman dari dina istiana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lodeh kacang panjang dan labu siam Kiriman dari dina istiana dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/09/resep-lodeh-kacang-panjang-dan-labu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.