Resep Rainbow Ronde wedang jahe oleh erna hoeriah
Berikut ini resep masakan Rainbow Ronde wedang jahe. Resep Rainbow Ronde wedang jahe yang ditulis erna hoeriah cukup untuk 4 porsi.
Resep Rainbow Ronde wedang jahe
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 150 gram tepung beras ketan
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 100 ml air hangat
- sejumput garam
- pewarna makanan merah,kuning,hijau,biru
- bahan isian :
- 100 gram kacang tanah
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok air hangat
- bahan wedang:
- 5 ruas jahe merah/putih
- 500 ml air/ sesuaikan
- 150 gram gula aren/boleh gula pasir
Langkah
kita mulai dengan sangrai kacang tanah, buang kulitnya.. blender dengan gula sebentar atau cincang dengan menggunakan blender bumbu (jangan terlalu halus) tambahkan 2/3 sendok air hangat,padatkan, sisihkan
siapkan mangkuk plastik tuang tepung ketan tambahkan garam,tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis/tidak lengket di tangan
bagi adonan menjadi 6 bagian dan tambahkan pewarna makanan merah,jingga,kuning,hijau,biru dan ungu. (jika ingin menghasilkan warna pastel pewarnanya sedikit saja)
buat bulatan kecil dari adonan lalu isi dengan kacang tanah sangrai tadi,buat dengan berbagai ukuran.lakukan tahap ini hingga adonan habis
rebus 350 ml air hingga mendidih..masukan bola bola ronde rainbow kedalam air mendidih sampai matang ditandai dengan bola bola terapung ke permukaan,angkat,tiriskan
buat wedang jahe dengan merebus 500 ml air atau bisa di sesuaikan tergantung selera.. masukan jahe yg sebelumnya di bakar,masukan gula. rebus sampai airnya berkurang setengahnya.
koreksi rasa
jika kurang manis bisa di tambahkan gulaRainbow ronde siap di hidangkan dengan kuah wedang jahe.
agar tampilan rainbow lebih mencolok anda bisa mengganti gula aren dengan gula pasir
Demikianlah Resep Rainbow Ronde wedang jahe, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rainbow Ronde wedang jahe diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rainbow Ronde wedang jahe Oleh erna hoeriah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rainbow Ronde wedang jahe Oleh erna hoeriah dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/09/resep-rainbow-ronde-wedang-jahe-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.