Resep Sambel Goreng Ati Kentang oleh Tuti Aguss
Berikut ini adalah resep memasak Sambel Goreng Ati Kentang. Resep Sambel Goreng Ati Kentang yang dishare oleh Tuti Aguss bisa jadi .
Resep Sambel Goreng Ati Kentang
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr ati sapi
- 3 lbr daun salam
- Secukupnya air utk merebus hingga lunak/matang. Angkat, tiriskan
- 200 gr kentang, potong dadu 1,5x1,5. Goreng
- Bumbu-bumbu : ??
- 15 bh cabe merah (pedas sesuai selera) buang bijinya
- 5 bh caberawit (pedas sesuai selera)
- ??Rebus kedua cabe, lalu haluskan
- 12 bh bawang merah, rajang
- 6 siung bawang putih, rajang
- 2 lbr daun salam
- 2 cm.laos geprek
- 2 lbr daun jeruk
- 1 sdt trasi bakar/goreng
- Secukupnya garam dan gula jawa
- Minyak utk menumis
- 300 ml santan kental (kurang lebih)
Cara Membuat
-
Potong2 ati rebus 1,5x1,5 cm.
-
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu, masukkan bawang merah, aduk2 hingga agak menguning.
-
Masukkan cabe, trasi, salam, laos & daun jeruk. Aduk2 hingga rata dan cabe agak gelap warnanya.
-
Madukkan ati dan kentang goreng, aduk. Tambahkan garam dan gula. Aduk kembali.
-
Tuangkan santan, biarkan mendidih sambil diaduk perlahan agar santan tdk pecah. Cicipi rasa.
Demikianlah Resep Sambel Goreng Ati Kentang, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sambel Goreng Ati Kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel Goreng Ati Kentang Karya Tuti Aguss diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambel Goreng Ati Kentang Karya Tuti Aguss dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/09/resep-sambel-goreng-ati-kentang-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.