Resep Soto Ayam "Ceker" oleh Lelly Afriyanti Afida
Inilah resep cara membuat Soto Ayam "Ceker". Resep Soto Ayam "Ceker" yang dishare oleh Lelly Afriyanti Afida dapat disajikan .
Resep Soto Ayam "Ceker"
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ceker ayam (boleh campur)
- ??bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 5 butir merica (saya pake dikit krn biar ga trllu berasa pedes)
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 cm kunyit
- ??
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- garam
- gulpas
- royco (opsional)
- ??pelengkap
- 250 gr bihun, rendam aor hangat, potong pendek
- 1/4 kubis, iris tipis² kecil
- 100 gr toge (capar kacang), rendam air hangat sebentar
- seledri, cincang
- daun bawang,cincang
- ??sambel
Langkah
Step 1 : Rebus ceker ayam, setelah matang atau setengah matang buang kaldunya, ganti air nya lalu rebus cekernya lagi.
Step 2: tumis bumbu halus, lalu lengkuas,jahe, serai daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
Masukkan bumbu ke #step1. Tambahkan garam, sedikit gulpas, dan penyedap. Koreksi rasa
Masak lagi sampai ceker bener² empuk.
Step 3: siapkan pelengkap, tata masing² dipiring. Siram dengan kuah soto dan beri ceker. Tambahkan saos, sambal dan kentang goreng.
??
Demikianlah tadi Resep Soto Ayam "Ceker", Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam "Ceker" diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam "Ceker" Kiriman dari Lelly Afriyanti Afida diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam "Ceker" Kiriman dari Lelly Afriyanti Afida dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/09/resep-soto-ayam-kiriman-dari-lelly.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.