Resep Soto Betawi Ayam oleh Eva Putri
Inilah resep cara membuat Soto Betawi Ayam. Resep Soto Betawi Ayam yang dishare oleh Eva Putri bisa jadi .
Resep Soto Betawi Ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 g fillet ayam (ayam utuh jg gpp)
- 1 bks santan kara (sy pakai ½ yg bungkusan 200ml)
- 800 ml Air
- 2 lbr Daun Salam
- 3 bh cengkeh
- 1 bh Serai
- secukupnya garam, gula, saori/ penyedap
- Bumbu Halus :
- 5 btr Bawang merah
- 4 btr bawang Putih
- 2 btr kemiri sangrai
- 1/2 sdm Lada
- 1/2 sdm Ketumbar
- 1 cm Lengkuas
- Pendamping soto :
- Emping
- Kentang
- Tomat
- Daun bawang
- Bawang goreng
- Sambal
Langkah
-
Cuci bersih ayam, sy simpan ayam dikulkas dan ay beri garam dan bawang putih # (sy beli 1ekor sekitar 1kg..kl ud dimerinate ky gini..bs buat msk macam2 dan ud meresap ke daging rasa asin n gurih bawang putih)
-
Goreng ayam ½ matang (ga jg gpp)
-
Blender bumbu halus (sy ga bisa ngulek..hehe..males tepatnya)
-
Tumis bumbu halus dengan cengkeh, salam, sereh hingga harum
-
Masukan santan, air..nunggu mendidih masukan ayam (kl ayam ga digoreng dl..langsung masukan aja) sy masukan ceker juga?? sambil nunggu matang siapkan bahan pendamping
-
Goreng kentang, emping, iris tomat, daun bawang (bawang goreng sy pakai yg sudah jadi)
-
Soto siap disantap, makan dengan sambal dan nasi panas????
Itulah Resep Soto Betawi Ayam, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto Betawi Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi Ayam Kiriman dari Eva Putri diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Betawi Ayam Kiriman dari Eva Putri dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/09/resep-soto-betawi-ayam-kiriman-dari-eva.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.