Resep Spicy Alloo Mutton Curry oleh rhietnaariestina
Inilah resep memasak Spicy Alloo Mutton Curry. Resep Spicy Alloo Mutton Curry yang dishare oleh rhietnaariestina bisa disajikan .
Resep Spicy Alloo Mutton Curry
Porsi:
Bahan-bahan
- 350 gr daging kambing
- 250 gr baby kentang
- 10 siung bawang merah
- 1 buah tomat besar, iris
- 2 sdt cabe bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jintan
- 5 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 3 buah cengkeh
- 3 batang kayu manis
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdm kus-kus, haluskan
- 2 sdm kelapa parut
- 3 sdm minyak kelapa
- 3 butir kapulaga
- secukupnya Garam
- 2 cups air
- 1/2 penyedap rasa
Langkah
-
Bersihkan dan potong kecil-kecil daging kambing, sisihkan. Cuci bersih kentang, buang kulit luarnya. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng, lalu goreng baby kentang sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan
-
Haluskan bawang putih dan jahe sampai menjadi pasta
-
Panaskan minyak kelapa dalam pressure cooker, tumis cengkeh, kayu manis, lada hitam, kus-kus, dan bawang merah sampai berwarna kecoklatan
-
Masukkan bubuk ketumbar, bubuk cabe dan jintan. Tumis sebentar sampai masak dan baunyahilang
-
Masukkan bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan, tumis hingga wangi
-
Masukkan irisan daging kambing
-
Masukkan tomat, bubuk kunyit, kapulaga dan kelapa. Tumis lagi sekitar 7 menit. Tambahkan 2 cups air, garam dan penyedap rasa
-
Tutup pressure cooker dan masak semuanya selama 35 - 45 menit. Cek rasa
-
Jika rasa dan tingkat kematangan dirasa cukup. Angkat dan sajikan dengan taburan daun ketumbar dan roti paratha
Itulah Resep Spicy Alloo Mutton Curry, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Spicy Alloo Mutton Curry diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Spicy Alloo Mutton Curry By rhietnaariestina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Spicy Alloo Mutton Curry By rhietnaariestina dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/09/resep-spicy-alloo-mutton-curry-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.