Resep Mpek Mpek palembang oleh Indy El-fathir
Dibawah ini adalah resep Mpek Mpek palembang. Resep Mpek Mpek palembang yang dibuat oleh Indy El-fathir dapat disajikan .
Resep Mpek Mpek palembang
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 grm ikan tenggiri
- 200 gram tepung sagu
- 100 ml air es
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sachet kaldu bubuk
- 2 butir telur
- 2 butir telur rebus untuk isian
- bahan untuk cuko :
- 2 bawang putih
- 500 gram gula merah kualitas baik
- air asam jawa
- 5 biji cabe rawit merah
- 2 biji cabe merah keriting
- 1 sdt garam
- 1000 ml air
- pelengkap :
- timun
- soun
Langkah
Pisahkan daging ikan dari duri dan kulitnya.lalu masukan bawang putih dan air es blender hingga hancur.setelah itu masukan ke dalam baskom masukan 2 butir telur,merica,dan penyedap rasa.aduk hingga tercampur rata
Tuang tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk.setelah adonan bisa di bentuk ambil sedikit adonan dan pipihkan seperti mangkuk beri isi rebusan telur lalu tutup dengan adonan kembali.
Lakukan berulang ulang.setelah selesai rebus semua mpek2 sampai benar2 matang.
Angkat dan tiriskan.sebelum di goreng lebih baik di simpan di kulkas terlebih dahulu.supaya tidak gampang berjamur.
Untuk membuat cuko haluskan semua bahan.campur dengan 1000 ml air aduk hingga matang.
Demikianlah Resep Mpek Mpek palembang, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Mpek Mpek palembang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mpek Mpek palembang Dari Indy El-fathir diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mpek Mpek palembang Dari Indy El-fathir dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/10/resep-mpek-mpek-palembang-dari-indy-el.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.