Resep Krengsengan hati ampela ayam Karya Novita Septiani

Resep Krengsengan hati ampela ayam oleh Novita Septiani

Berikut ini adalah resep memasak Krengsengan hati ampela ayam. Resep Krengsengan hati ampela ayam yang dibuat oleh Novita Septiani bisa disajikan .

Resep Krengsengan hati ampela ayam

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan :
2. 6 pasang Hati ampela ayam
3. 1 bh jeruk nipis
4. 1 bh tomat
5. sesuai selera Buncis
6. 1 sdm Air asam jawa
7. 300 ml air matang
8. 2 sdm kecap manis
9. 1 batang sereh
10. 6 lembar daun jeruk
11. Cabe merah keriting
12. Garam
13. Gula
14. Bumbu halus :
15. 8 siung bawang merah
16. 6 siung bawang putih
17. Cabe merah keriting
18. Cabe rawit
19. 5 butir kemiri
20. 1 ruas jahe
21. 1 sdt merica

Cara Membuat

1. Cuci bersih hati ampela ayam, kemudian lumuri dg perasan air jeruk nipis & garam, aduk dan diamkan sebentar. Kemudian cuci lagi hingga bersih, potong-potong.

2. Goreng hati ampela dg api kecil biar gak meletup" kurleb 10 menit. Tiriskan

3. Haluskan semua bumbu halus tadi, sy pakai blender kecil.

4. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh geprek dan daun jeruk, aduk rata.

5. Masukkan hati ampela yg sdh digoreng tadi, lalu masukkan air asam jawa, air matang, aduk rata biarkan hingga mendidih.

6. Tambahkan gula, garam, kecap manis secukupnya. (Sy gk pakai penyedap krn rasanya sdh gurih dari hati ampela nya) Aduk rata diamkan sampai air sedikit menyusut. Kemudian masukkan potongan buncis, tomat dan irisan cabe merah keriting.

7. Aduk rata jgn lupa tes rasa. Saya masak buncisnya sebentar aja biar crunchy.

8. Sajikan dengan nasi hangat.

Itulah Resep Krengsengan hati ampela ayam, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Krengsengan hati ampela ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Krengsengan hati ampela ayam Karya Novita Septiani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Krengsengan hati ampela ayam Karya Novita Septiani dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/11/resep-krengsengan-hati-ampela-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.