Resep Soto Ayam Lamongan oleh Sonny M Mardana
Dibawah ini adalah resep cara membuat Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan yang dishare oleh Sonny M Mardana bisa menjadi 15 porsi.
Resep Soto Ayam Lamongan
Porsi: 15 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung
- 2 ltr air rebusan kaldu ayam
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 sdm merica
- ½ jahe
- ½ kunyit
- 1 batang serai
- 5 daun prei potong-potong
- 5 lembar daun jeruk purut
- secukupnya garam
- pelengkap
- suwiran ayam
- bawang goreng
- 1 butir telur rebus potong
- ¼ kubis potong
- 1 bungkus soun yg sudah di rendam air
- 1 batang seledri
- krupuk + bawang putih goreng tumbuk (koya)
- sambel (10 cabe kecil + 1 kemiri di goreng dan di ulek)
- jeruk nipis
Langkah
-
Rebus ayam kampung dengan 2 ltr air hingga mendapatkan kaldu ayam
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. Jahe, merica
-
Tumis bawang prei, daun jeruk dan serai
-
Tumis bumbu yang sudah di haluskan
-
Masukkan tumisan bumbu, bawang prei, daun jeruk dan serai ke dalam kaldu di tambah garam secukupnya
-
Tunggu hingga mendidih
-
Soto siap di Sajikan di tmbahkan bawang goreng, seledri, sambel dan koya
Itulah tadi Resep Soto Ayam Lamongan, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam Lamongan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Lamongan Karya Sonny M Mardana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Lamongan Karya Sonny M Mardana dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/11/resep-soto-ayam-lamongan-karya-sonny-m.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.