Resep Abon ikan / sambal lingkung oleh Xander's Kitchen
Dibawah ini adalah cara memasak Abon ikan / sambal lingkung. Resep Abon ikan / sambal lingkung yang dibuat oleh Xander's Kitchen cukup untuk .
Resep Abon ikan / sambal lingkung
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging ikan yg sudah direbus dan dihaluskan
- 1.5 L santan
- 1 kg bawang merah diiris halus
- 15 lbr daun jeruk
- garam, gula
- Bumbu yg dihaluskan
- seruas kunyit
- seruas lengkuas
- 5 btg sereh
- 5 bh cabe merah keriting
- 1 sdm ketumbar disangrai
Langkah
-
Siapkan bahan2. Ikan rebus yg ditumbuk, bumbu halus dan daun jeruk, bawang merah diiris halus
-
Masukkan kedalam wajan santan, bumbu halus,bawang merah, ikan yg sudah direbus, daun jeruk, garam dan gula
-
Aduk2 terus abon. Membutuhkan waktu kurang lebih 4 jam dr adonan basah sampai menjadi abon. - Foto 1 Abon setelah kurang lebih 1 jam diaduk - Foto 2 Abon sekitar 2 jam an diaduk pd tahap ini kita masih bisa menambahkan garam dan gula ke dalam abon - Foto 3 Abon setelah diaduk sekitar 3 jam an, pd tahap ini sebaiknya tidak lg menambahkan garam atau gula krn gula tidak akan hancur - Foto 4 Abon setelah diaduk hampir 4 jam. Pd tahap ini jangan sekali2 berhenti mengaduk krn abon mudah gosong
-
Berikut penampakan abon yg sudah kering. Segera angkat dr wajan. Setelah dingin simpan ke dalam wadah kedap udara. Abon siap dinikmati
Itulah Resep Abon ikan / sambal lingkung, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Abon ikan / sambal lingkung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Abon ikan / sambal lingkung - Xander's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Abon ikan / sambal lingkung - Xander's Kitchen dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/12/resep-abon-ikan-sambal-lingkung-xander.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.