Resep Banana Blondies oleh Kristina Heryawati
Berikut ini adalah resep masakan Banana Blondies. Resep Banana Blondies yang ditulis Kristina Heryawati dapat disajikan .
Resep Banana Blondies
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Kue ??
- 1/2 cup butter, cairkan (jangan sampai mendidih)
- 1 cup palm sugar (gula jawa)
- 1 buah telur
- 1 1/2 sdt essence vanilla
- 1/4 sdt garam
- 1 cup tepung terigu
- 1 buah pisang uk sedang
- Bahan Frosting
- 1/4 cup butter (mentega)
- 1/2 cup palm sugar
- 2 sdm susu cair uht
- 1 cup gula halus
Cara Membuat
- Panaskan oven 180 derajat. Siapkan 2 loyang bulat uk 15cm yang sudah dioles margarin dan ditaruh kertas roti
- Mixer palm sugar+butter yang sudah dilelehkan sampai tercampur rata
- Kemudian tambahkan telur+vanilla, mixer kembali sampai rata
- Lalu tambahkan garam+terigu, mixer sampai tercampur rata dan halus
- Terakhir masukkan pisang yang sudah di hancurkan dengan garpu, mixer rata
- Kemudian masukkan ke loyang dan ratakan
- Panggang 20 menit atau sampai matang, gunakan tes tusuk. Setelah matang dinginkan dan siapkan frostingnya
- Cara membuat frosting: lelehkan butter+susu+palm sugar sampai rata saja. Kemudian dinginkan sebentar 5menit. Lalu campurkan gula halus, aduk rata dengan whisk hingga kental
- Satukan kedua kue dengan frosting ditengahnya lalu tutup permukaan atas kue dengan frosting kembali
- Yummmy