Resep Dendeng Balado Lambok oleh Egamilli
Berikut ini adalah resep Dendeng Balado Lambok. Resep Dendeng Balado Lambok yang dibuat oleh Egamilli cukup untuk .
Resep Dendeng Balado Lambok
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr daging sapi (di iris tipis kira2 1cm)
- 2 buah kentang (iris sesuai selera dan di goreng)
- Bumbu ungkap daging:
- 1 ruas jahe
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- Secukupnya garam
- Secukupnya air (kalau mau rasa lebih enak pakai air kelapa)
- Sambal lado:
- 5 buah cabe merah keriting (boleh lebih sesuai selera aja)
- 1 buah tomat
- 5 siung bawang merah
- Secukupnya garam
- 2 sdm air asam jawa
- Minyak untuk menumis
- Secukupnya gula pasir dan garam
Langkah
Cuci daging hingga bersih kemudian rebus daging dengan bumbu ungkap yang telah dihaluskan. Rebus kurang lebih 45 menit (masukan es batu ketika daging sedang direbus, ini resep mama biar daging empuk ??)
Sambil menunggu daging empuk, giling sambal lado
Tiriskan daging yang sudah direbus, kemudian goreng daging jangan sampai kering, cukup sampai kecoklatan saja
Angkat daging yg sdh kecoklatan kemudian pukul pukul (saya pukul pukul pake cobek ??) jgn kelewat semangat ya, jgn sampe hancur, hehe
Setelah itu tumis sambal lado dengan minyak sisa menggoreg daging, masukan air asam jawa, tambahkan garam dan gula pasir, aduk aduk hingga matang. (koreksi rasa)
Matikan api, masukan kentang goreng dan daging yang telah pipih, dendeng balado lambok siap disajikan
Itulah tadi Resep Dendeng Balado Lambok, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Dendeng Balado Lambok diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dendeng Balado Lambok Dari Egamilli diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Dendeng Balado Lambok Dari Egamilli dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/12/resep-dendeng-balado-lambok-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.