Resep Lumpia Isi Wortel Bengkoang oleh Endah Hapsari
Dibawah ini adalah cara membuat Lumpia Isi Wortel Bengkoang. Resep Lumpia Isi Wortel Bengkoang yang ditulis Endah Hapsari dapat disajikan .
Resep Lumpia Isi Wortel Bengkoang
Porsi:
Bahan-bahan
- 10 lembar kulit lumpia siap pakai
- 2 buah wortel, serut atau potong ukuran korek api
- 2 buah bengkoang, serut atau potong ukuran korek api
- 250 gram daging ayam, cincang
- 1 batang daun bawang potong halus
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm tepung terigu, encerkan dengan sedikit air sebagai perekat
- 5 butir bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm margarin untuk menumis
- secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Langkah
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, merica, setelahnya ditumis dengan margarin yang telah leleh
-
Jika bumbu halus telah tercium wangi segera masukkan daging ayam dan daun bawang, tumis kembali hingga harum, koreksi rasa jika perlu
-
Kemudian campur wortel dan bengkoang yang telah diserut kedalam tumisan bumbu kemudian tambahkan gula pasir secukupnya
-
Jika dirasa wortel dan bengkoang telah empuk segera tambahkan kocokan telur kedalamnya sambil terus diaduk agar tidak gosong
-
Setelah isian lumpia matang sisihkan terlebih dahulu
-
Ambil per lembar kulit lumpia kemudian beri isian secukupnya, lipat seperti amplop kemudian rekatkan dengan cairan tepung terigu
-
Panaskan minyak goreng dalam panci, kemudian goreng satu persatu lumpia tadi, setelah matang dan berwarna kecoklatan segera sajikan. Dapat ditambahkan dengan cabai rawit maupun saus sambal botolan
-
Selamat menikmati
Itulah tadi Resep Lumpia Isi Wortel Bengkoang, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Lumpia Isi Wortel Bengkoang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lumpia Isi Wortel Bengkoang Oleh Endah Hapsari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lumpia Isi Wortel Bengkoang Oleh Endah Hapsari dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2015/12/resep-lumpia-isi-wortel-bengkoang-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.