Resep Ayam goreng kuning???? oleh Gaby Zakaria
Berikut ini adalah resep memasak Ayam goreng kuning????. Resep Ayam goreng kuning???? yang dibuat oleh Gaby Zakaria bisa menjadi .
Resep Ayam goreng kuning????
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam (potong 12-16pc)
- 2 btg sereh (potong jadi 3 pc/ 1btg sereh)
- Bbrpa daun salam
- Daun jeruk
- 1 butir kelapa parut untuk santan
- Air secukupnya (untuk santan)
- bumbu halus :
- 7 btr bawang merah yg besar
- 3 btr bawang putih
- 8 btr kemiri
- 1 sdm ketumbar
- Sedikit lengkuas
- 4 btr kunyit (yg warna orange stabillo)
- bahan pelengkap
- secukupnya Garam + Gula + lada
- Kunyit bubuk* bila perlu kalo serasa kurang kuning wrnaya
Langkah
Peres 1/2 bagian kelapa parut dgn air dan sedikit bubuk kunyit biarkan 1/2 nya lagi untuk kremesan diungkepan akhir
Tumis smua bahan bumbu, asal aja gak usah lama2, langsung masukan santan yg sudah diperes td
Lalu masukkan ayamnya.. aduk sebentar, lalu masukan daun salam,daun jeruk dan sereh
Setelah itu masukan smua bumbu pelengkapnya.. ungkep sampai masakan 1/2 mengering
Terakhir masukan 1/2 kelapa parutnya..ungkep sampai saat/ meresap, sambil sesekali diaduk biar gak gosong dibawahnya
Angkat dan biarkan dingin. Masukan kewadah simpan dikulkas??
NOTE : Serehnya jgn digeprek. Supaya saat dimasak dia gaj copot2 lembar2annya.. saya sih lbh suka dipotong2 pendek, sarinya jg kluar kok
Kalo masaknya ayam lbh banyakn makin lebih gurih saat digoreng.. krn bumbu ama kaldu dr ayam yg kluar jd lbh medok/ gurih??
Silahkan dicoba yaa????
Demikianlah Resep Ayam goreng kuning????, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam goreng kuning???? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam goreng kuning???? Dari Gaby Zakaria diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam goreng kuning???? Dari Gaby Zakaria dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/01/resep-ayam-goreng-kuning-dari-gaby.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.