Resep Bika Ambon Ubi Ungu #pr_kuetradisionalberserat oleh Ardhani Restianti Novita Hapsari
Inilah cara memasak Bika Ambon Ubi Ungu #pr_kuetradisionalberserat. Resep Bika Ambon Ubi Ungu #pr_kuetradisionalberserat yang dishare oleh Ardhani Restianti Novita Hapsari dapat disajikan .
Resep Bika Ambon Ubi Ungu #pr_kuetradisionalberserat
Porsi:
Bahan-bahan
- 100 gr tepung kanji
- 50 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm margarin, cairkan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 200 cc santan (kara 65 ml + air)
- 1 batang serai
- 5 lembar daun jeruk
- 50 gram ubi ungu
- Bahan biang:
- 50 ml air hangat
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat
- Masak santan, daun serai, daun jeruk dan ubi ungu sampai mendidih aduk terus agar tidak pecah. Angkat saring lalu dinginkan. Buat bahan biang diamkan kurleb 10 menit tergantung cuaca.
- Campur tepung kanji, tepung terigu, gula, garam, biang dan santan (separuh dulu) aduk2 dng whisk sampai gula larut dan licin.. tuang telur dan sisa santan.. aduk rata.
- Masukkan margarin cair.. aduk kembali. Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan cetakan lumpur sampai benar2 panas.. (alasi bawah cetakan dng seng biar gk cepet gosong). Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan.. biarkan sampai mengeluarkan gelembung2. Jika bagian atas mulai mengering.. tutup cetakan sebentar.. dan kue bika ambon boleh di ambil dng bantuan sendok.
- Bika ambon siap di nikmati. Untuk resep di atas jd 10 buah bika ambon ekonomis
- Anak2 suka banget
- Seratnya juga cantik
Itulah tadi Resep Bika Ambon Ubi Ungu #pr_kuetradisionalberserat, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bika Ambon Ubi Ungu #pr_kuetradisionalberserat diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bika Ambon Ubi Ungu #pr_kuetradisionalberserat diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bika Ambon Ubi Ungu #pr_kuetradisionalberserat dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/01/resep-bika-ambon-ubi-ungu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.