Resep Bolu Tape kukus / no mixer #kisahkasihcookpad oleh lestari cicie lukman
Dibawah ini adalah resep cara membuat Bolu Tape kukus / no mixer #kisahkasihcookpad. Resep Bolu Tape kukus / no mixer #kisahkasihcookpad yang dibuat oleh lestari cicie lukman bisajadi .
Resep Bolu Tape kukus / no mixer #kisahkasihcookpad
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 100 gr gula pasir (me 80gr)
- 100 gr tape singkong (haluskan)
- 200 gr tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 25 gr mentega (cairkan)
- Keju parut secukupnya (topping suka2 ya)
- 1/2 sdm ragi instan
- 1 sdm gula pasir
- 100 ml air hangat
Cara Membuat
- Persiapan bahan... Campur ragi instan, 1 sdm gula pasir dan air hangat, aduk rata. Diamkan hingga berbuih.
- Campurkan gula pasir dan telur, kocok dgn ballon whisk hingga gula larut.
- Tambahkan tape, aduk rata, dan tdk ada tape yg menggumpal. Jika perlu, disaring supaya hasil adonan licin dan halus.
- Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk,
- Lalu tuang larutan ragi instan. Aduk rata.
- Tuangkan mentega cair. Aduk balik, sampai benar2 tercampur rata. Dan tdk ada cairan yg mengendap.
- Diamkan adonan selama 50 menit, tutup dgn kain bersih.
-Masukkan dlm loyang yg telah dioles margarin. Dan bagian alasnya dilapisi baking paper. Ratakan adonan - Kukus 30 menit dgn api sedang. Jgn lupa kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu.
- Angkat dan lepaskan dari loyang. Jika sdh dingin olesi dgn margarin beri topping keju parut, Potong2 sajikan..
- Tips : jika topping nya keju atau meises taburi topping nya setelah bolu matang dan dingin.. Jika toppingnya buah sukade / kacang mete / kismis bisa di taburi saat akan di kukus..