Resep Coto ayam makassar

Resep Coto ayam makassar oleh Selly Mutiara Restika

Dibawah ini adalah resep Coto ayam makassar. Resep Coto ayam makassar yang ditulis Selly Mutiara Restika dapat disajikan .

Resep Coto ayam makassar

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam potong agak kecil kecil
2. 1 genggam kacang tanah di sangrai sampai kecoklatan
3. secukupnya Air cucian beras
4. 8 bawang merah
5. 4 bawang putih
6. 3 batang sereh potong dadu
7. 1/2 butir pala
8. 2 jari telunjuk laos
9. 3 daun jeruk
10. 3 daun salam
11. 3 butir kemiri
12. 1 jari telunjuk jahe
13. 3/4 sdm jinten bisa lebih sih, kayanya aku lebih deh,
14. 1 sdt ketumbar
15. 1 sdt lada
16. Gula
17. Garam
18. Royco

Cara Membuat

1. Rebus ayam dengan air cucian beras
2. Haluskan bm, bp, laos, jahe, kemiri, dan pala. Untuk sereh dipotong dadu, lalu di tumis bersamaan
3. Apabila sudah harum masukkan kekuah yg ada ayamnya tambahkan jinten, lada, ketumbar, gula, garam dll serta masukkan daun salam dan jeruk
4. Blender kacang yang sudah disangrai lalu masukkan kekuah
5. Icip rasaaa
6. Sajikan dengan taburan daun bawang dan barang goreng
7. Syedaap

Itulah tadi Resep Coto ayam makassar, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Coto ayam makassar diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Coto ayam makassar diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Coto ayam makassar dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/01/resep-coto-ayam-makassar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.