Resep Pie Singkong Isi Ayam Madu#indonesiamemasak oleh Ummah Aisha Uwais
Dibawah ini adalah resep Pie Singkong Isi Ayam Madu#indonesiamemasak. Resep Pie Singkong Isi Ayam Madu#indonesiamemasak yang dishare oleh Ummah Aisha Uwais cukup untuk .
Resep Pie Singkong Isi Ayam Madu#indonesiamemasak
Porsi:
Bahan-bahan
- ?? Bahan kulit Pie:
- 75 gram margarin
- 1/4 sdt garam
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur kocok lepas
- 200 gram singkong kukus haluskan
- 1/2 sdt baking powder
- ?? Bahan Isian:
- 100 dada ayam fillet rebus dan potong kecil
- 2 sdm margarin untuk menumis
- 1 siung bawang bombay cincang halus
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1 buah tomat ukuran sedang buang biji dan potong dadu
- 3 sdm saos cabe belibis
- 2 sdm saos tomat belibis
- 1 sdm saos tiram
- 4 sdm madu
- Secukupnya gula garam lada bubuk
- Secukupnya air
- Secukupnya tepung maizena dilarutkan dgn air
- 1 batang daun seledri dicincang halus
Cara Membuat
- Haluskan singkong dengan menggunakan blender atau dihaluskan secara manual
- Setelah singkong halus masukan kedalamnya margarin bersama dengan telur yang dikocok lepas. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur
- Masukkan garam bersama dengan tepung terigu dan juga baking powder. Aduk-aduk semua sampai rata
- Uleni adonan sampai menggumpal.
- Masukkan adonan kedalam lemari es dan diamkan selama kurang lebih 15 menit agar adonan menjadi lebih set
- Cetak dalam cetakan pie yang telah diolesi dengan menggunakan margarin secara merata. Sebelum dipanggang dalam oven silahkan tusuk-tusuk terlebih dahulu adonan dengan menggunakan garpu secara merata.
- Oven dengan suhu 170 derajat selama kurang lebih 20 menit
- Selagi menunggu kulit pie matang tumis 2 bawang hingga harum
- Masukkan ayam yg sudah direbus
- Tumis hingga ayam berubah kecoklatan
- Lalu masukkan semua saos dan potongan tomat
- Beri sedikit air, beri gula garam lada dan madu