Resep Sate Ayam bumbu lengkuas oleh Mrs LOUIS ( Nana Pastry)
Inilah cara memasak Sate Ayam bumbu lengkuas. Resep Sate Ayam bumbu lengkuas yang dishare oleh Mrs LOUIS ( Nana Pastry) bisa disajikan 3 porsi.
Resep Sate Ayam bumbu lengkuas
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 350 gram ayam fillet Dada (potong dadu)
- 200 ml santan kental
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 cm jahe memarkan
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm minyak goreng
- Bumbu Lengkuas (Haluskan) :
- 5 btr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 5 cm kunyit
- 1 sdt trasi
- 3 cm kencur
- 10 cm lengkuas parut
- secukupnya Garam dan merica
Cara Membuat
- Cuci bersih daging ayam dan tiriskan hingga kering
- Haluskan bumbu lengkuas
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan jahe hingga harum
- Masukan santan masak hingga mengental. Kemudian masukan kecap Ayuk rata
- Setelah kuah mengental masukan ayam campur rata, matikan api kompor kemudian diamkan ayam didalam bumbu tersebut 30menit hingga bumbu meresap
- Ambil tusukan sate tusuk 3potong ayam
- Kemudian panggang sate dg bumbu dibolak balik sampai matang dan berwarna kecoklatan kemudian angkat
- Sajikan sate dg bawang goreng bila suka
Demikianlah Resep Sate Ayam bumbu lengkuas, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sate Ayam bumbu lengkuas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Ayam bumbu lengkuas diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sate Ayam bumbu lengkuas dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/01/resep-sate-ayam-bumbu-lengkuas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.