Resep 44-bolu sukoco kukus

Resep 44-bolu sukoco kukus oleh EnjoyDapur {IG :kue.mbaknya}

Berikut ini adalah cara membuat 44-bolu sukoco kukus. Resep 44-bolu sukoco kukus yang ditulis EnjoyDapur {IG :kue.mbaknya} dapat disajikan 15-20 potong.

Resep 44-bolu sukoco kukus

Porsi: 15-20 potong

Bahan-bahan

1. Bahan a :
2. 4 butir telur, suhu ruang
3. 200 gr gula pasir
4. 1 sdt sp
5. 1 sdt homemade extract vanilli
6. Bahan b :
7. 200 gr tepung terigu
8. 1 sdt baking powder (her**les)
9. Bahan c :
10. 65 gr/ml santan cair
11. 35 gr/ml susu (ind*milk plain 1,5 SDM + air matang)
12. U/ 3 rasa bahannya :
13. 2,5 SDM susu ind*milk plain
14. 2,5 SDM bubuk coklat
15. 1 bungkus good day white cappucino

Cara Membuat

1. Panaskan kukusan beserta loyang yang sudah diolesi butter/minyak goreng
2. Siapkan, sisihkan dl 3 mangkuk bakso u/digunakan saat adonan dicampur dengan perisa
3. Mixer bahan a dari low - max speed selama kurleb 4-5 menit / sampai kental berjejak (terlihat putih berbusa)
4. Tuang bahan b sedikit2 agar gak berhamburan saat di-mix, sampai rata
5. Tuang bahan c, aduk dengan spatula sampai rata
6. Tuang adonan ke 3 wadah tadi, bagi sama rata, lalu beri perisa dimasing2 wadah, aduk rata.
7. Saya : mangkuk 1. Rasa susu 2. Rasa kopi 3. Rasa coklat
8. Karna jadi 2 tumpuk sy pakai 2 loyang jd 2 kali kukus
9. Saya : loyang 1 : adonan paling dasar/pertama adalah yg susu, kukus sampai matang (di kompor sy memakan waktu 10mins),pakai tusuk gigi/lidi u/nge-check apakah seluruh adonan matang
10. Matikan dl api (soalnya meski dikecilin api di kompor saya tetep kerasa panas bgt)
11. Lalu masukkan adonan rasa kopi separuh saja karna separuhnya untuk loyang ke-2, kukus LG sampai matang (di kompor saya 15mins)
12. Loyang 1 jika sudah matang keluarkan dr kukusan-dinginkan/angin2kan lalu keluarkan dari loyang, potong2 sesuai selera, siap dihidangkan