Resep Ayam ungkep oleh Lucky Christiany
Dibawah ini adalah resep Ayam ungkep. Resep Ayam ungkep yang dishare oleh Lucky Christiany bisa menjadi 4 porsi.
Resep Ayam ungkep
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- secukupnya garam
- bumbu ulek:
- 3 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 cm kunyit
- 5 buah kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
Cara Membuat
- Cuci ayam, lumuri dgn perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci kembali sblm dimasak.
- Ulek bawang merah, bawang putih,kunyit, kemiri sampai halus. Kemudian tambahkan ketumbar.
- Setelah bumbu halus, geprek sereh, jahe dan lengkuas diatas bumbu.
- Panaskan wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan daun jeruk. Tunggu sampai bumbu matang
- Tambahkan air kedalam wajan bumbu tumis. Setelah mendidih masukan ayam (boleh sekalian ditambahkan tempe??) dan garam tunggu sampai ayam matang dan air menjadi asat.
Itulah tadi Resep Ayam ungkep, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam ungkep diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam ungkep diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam ungkep dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/02/resep-ayam-ungkep.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.