Resep Ayam ungkep

Resep Ayam ungkep oleh Lucky Christiany

Dibawah ini adalah resep Ayam ungkep. Resep Ayam ungkep yang dishare oleh Lucky Christiany bisa menjadi 4 porsi.

Resep Ayam ungkep

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam
2. 2 lembar daun salam
3. 2 lembar daun jeruk
4. 1 batang sereh
5. 1 ruas jahe
6. 1 ruas lengkuas
7. secukupnya garam
8. bumbu ulek:
9. 3 siung bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 4 cm kunyit
12. 5 buah kemiri
13. 1 sdm ketumbar bubuk

Cara Membuat

1. Cuci ayam, lumuri dgn perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci kembali sblm dimasak.
2. Ulek bawang merah, bawang putih,kunyit, kemiri sampai halus. Kemudian tambahkan ketumbar.
3. Setelah bumbu halus, geprek sereh, jahe dan lengkuas diatas bumbu.
4. Panaskan wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan daun jeruk. Tunggu sampai bumbu matang
5. Tambahkan air kedalam wajan bumbu tumis. Setelah mendidih masukan ayam (boleh sekalian ditambahkan tempe??) dan garam tunggu sampai ayam matang dan air menjadi asat.

Itulah tadi Resep Ayam ungkep, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam ungkep diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam ungkep diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam ungkep dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/02/resep-ayam-ungkep.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.