Resep Cumi Goreng Tepung Saus Padang oleh Dian Andhika
Berikut ini adalah resep cara membuat Cumi Goreng Tepung Saus Padang. Resep Cumi Goreng Tepung Saus Padang yang ditulis Dian Andhika bisa menjadi .
Resep Cumi Goreng Tepung Saus Padang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg Cumi basah (25rb harganya isinya 3)
- 3 cm Jahe geprek
- 1 siung Sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 1 siung bawang bombay
- 2 bungkus tepung serbaguna
- 1 buah jeruk nipis
- Bumbu Halus:
- 8 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 5 buah cabai merah besar (buang isinya)
- 7 buah cabai rawit (pedasnya selera)
- Bumbu Pelengkap:
- secukupnya saus tiram
- secukupnya saus sambal
- 1 sdt tepung maizena (larutkan)
- secukupnya Garam, gula, kaldu sapi bubuk
Cara Membuat
- Cuci bersih cumi, potong cincin dan lumuri dg garam atau jeruk nipis, diamkan kurlep 15 menit baru bilas kembali
- Buat cumi tepung dahulu, siapkan 2 wadah, wadah pertama tuang 1 bungkus tepung serbagunanya dicairkan dan diwadah 1 nya lagi biarkan kering, masukan cumi di adonan cair dahulu lalu dimasukan ke adonan kering, dan goreng, lakukan sampai cumi habis
- Tumis bawang bombay, sereh dan daun jeruk hingga harum, masukan bumbu halusnya, aduk rata
- Tambahkan saus tiram, saus sambal, garam, gula dan kaldu sapi bubuk dan tambahkan air aduk rata, jika sudah meletup2 tambahkan larutan maizena, pastikan bumbu dgn keadaan air yg agak banyak
- Terakhir masukan cumi tepung dan aduk rata, icip rasa dan siap disajikan ??
Itulah tadi Resep Cumi Goreng Tepung Saus Padang, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Cumi Goreng Tepung Saus Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Goreng Tepung Saus Padang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi Goreng Tepung Saus Padang dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/02/resep-cumi-goreng-tepung-saus-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.