Home » Uncategories » Resep Fillet Kakap Saus Tiram

Resep Fillet Kakap Saus Tiram

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Fillet Kakap Saus Tiram

    • Resep Fillet Kakap Saus Tiram oleh Kireinaessa

    Berikut ini cara memasak Fillet Kakap Saus Tiram. Resep Fillet Kakap Saus Tiram yang dishare oleh Kireinaessa bisa menjadi 4 porsi.



    resep lengkap untuk Fillet Kakap Saus Tiram


    Resep Fillet Kakap Saus Tiram


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 kg kakap, fillet, ambil dagingnya
    2. 150 gr janten / jagung muda, cuci bersih, potong serong
    3. 1 buah wortel, potong bulat
    4. 1 tangkai brokoli, potong
    5. 1 buah telur ayam, kocok lepas
    6. 2 bungkus kecil tepung bumbu
    7. 5 siung bawang putih, cincang
    8. 1 saset saos tiram
    9. secukupnya garam
    10. secukupnya gula
    11. secukupnya merica bubuk (garam gula merica saya tulis secukupnya karena rasa saos tiram sudah sangat kuat, tinggal disempurnakan sesuai selera nantinya)
    12. secukupnya air
    13. 2 sdm tepung maizena, cairkan dg air dingin

    Cara Membuat

    1. Fillet daging kakap, cuci bersih dg air perasan jeruk nipis (kalau ada) supaya tidak berbau terlalu amis.
    2. Masukkan fillet daging kakap ke dalam kocokkan telur ayam, lalu gulung di tepung bumbu. Ulangi proses ini sekali lagi, lalu masukkan ke dalam freezer sekitar 15-30 menit utk proses chilling agar tepung bumbu tidak ambyar saat digoreng.
    3. Goreng fillet kakap sampai krispi dan berwarna keemasan, angkat, tiriskan..
    4. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan saos tiram, aduk rata.
    5. Masukkan janten/jagung muda dan wortel, tumis setengah matang.
    6. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica, dan air secukupnya, aduk sampai rata.
    7. Masukkan brokoli, aduk sampai setengah matang, lalu tambahkan tepung maizena yg sudah dicairkan. Aduk sampe kuahe mengental. Matikan api, angkat.
    8. Plating fillet kakap goreng di piring, lalu siram dg kuah saos tiram. Fillet kakap tidak dimasak bersama kuah dg tujuan agar tepung tetap crispy saat disantap.



    Itulah Resep Fillet Kakap Saus Tiram, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Fillet Kakap Saus Tiram diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Fillet Kakap Saus Tiram diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Fillet Kakap Saus Tiram dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/02/resep-fillet-kakap-saus-tiram.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.