Resep Tempe Mendoan dan Sambal Petis oleh anisatur raehan
Berikut ini adalah resep Tempe Mendoan dan Sambal Petis. Resep Tempe Mendoan dan Sambal Petis yang ditulis anisatur raehan cukup untuk 4 porsi.
Resep Tempe Mendoan dan Sambal Petis
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 2 buah cabe merah besar
- 20 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 3 sendok makan kacang tanah goreng
- 5 sendok makan petis udang
- 3/4 sendok makan garam halus
- 3 sendok teh gula merah
- 65 ml air matang
- 2 sendok makan kecap manis
- Bahan Tempe Mendoan:
- 250 gr tempe
- 100 gr tepung terigu yang berkualitas baik
- 50 gr tepung maizena
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- secukupnya air
- secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bumbu Halus Untuk Tempe:
- 1 sdt kunyit bubuk
- 5 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Langkah
-
Siapkan sebuah cobek ukuran sedang untuk membuat sambel Masukkan semua bahn sambal petis yang sudah disiapkan kecuali air dan kecap. Ulek bahan yang sudah dicampur hingga halus. Tambahkan kecap manis dan tuang air sambil diaduk hingga merata. Sambal petis sudah siap untuk dinikmati.
-
Tempe diris tipis terlebih dahulu, sisihkan sejenak. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bumbu yang dihaluskan,garam, dan gula pasir dalam satu wadah. Tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil diaduk-aduk sampai adonan pas. Celupkan tempe yang sudah diiris tipis kedalam adonan tepung sampai seluruh permukaan tempe tertutup rapat. Panaskan minyak lalu goreng tempe yang sudah dicelupkan dengan tepung. Tunggu sampai berwarna kuning kecoklatan.
Itulah Resep Tempe Mendoan dan Sambal Petis, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tempe Mendoan dan Sambal Petis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tempe Mendoan dan Sambal Petis Kiriman dari anisatur raehan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tempe Mendoan dan Sambal Petis Kiriman dari anisatur raehan dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/02/resep-tempe-mendoan-dan-sambal-petis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.