Resep Ayam bakar bumbu saos mangga oleh Sisca Apriliyanti Aulia
Berikut ini resep cara membuat Ayam bakar bumbu saos mangga. Resep Ayam bakar bumbu saos mangga yang ditulis Sisca Apriliyanti Aulia cukup untuk 3 porsi.
Resep Ayam bakar bumbu saos mangga
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 500 gram ayam atau sesuai kebutuhan
- 5 sdm Minyak goreng
- ?? bahan bumbu ayam
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1 bungkus ketumbar bubuk
- 2 cm kunyit
- 1/2 cm kencur
- 1/2 cm jahe
- sesuai selera Asam jawa
- 2 sdm gula merah
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt lada putih
- ?? bahan saos mangga
- 1 buah mangga muda
- 1 buah bawang bombay uk. Sedang
- 5 siung bawang putih cincang halus
- 1 sdm sambal tomat
- Sesuai selera cabe rawit bagi yang suka pedas
- 1/2 sdm garam
- 1 sdm gula putih
- 1 sdt lada putih
- 1 buah jeruk nipis
Cara Membuat
- Potong2 ayam sesuai selera cuci bersih
- Haluskan semua bumbu2 untuk ayam, rendam ayam dalam bumbu yang sudah dihaluskan diamkan -+15 menit
- Dididihkan air bersih untuk merebus ayam sekitar 500 ml
- Rebus ayam beserta bumbu rendaman sampai ayam dirasa empuk -+ 30 menit
- Setelah ayam masak angkat dan tiriskan
- Panaskan 2 sdm minyak dalam teflon anti lengket atau dimana anda suka he
- Masak ayam sampai kehitaman
- Sambil menunggu ayam masak, saatnya kita membuat saos mangganya
- Panaskan 3 sdm minyak, dan masukkan bawang bombay yang telah diiris2 beserta bawang putih yang sudah dicincang halus aduk2 sampai harum
- Masukkan potongan mangga beserta 1 gelas air, dan masukkan bumbu spt cabe yang telah dihaluskan,garam, lada, gula putih, dan sambal tomat
- Aduk2 sampai air menyusut dan saos mengental
- Bila saos sudah masak berikan perasan jeruk nipis
Itulah Resep Ayam bakar bumbu saos mangga, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam bakar bumbu saos mangga diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam bakar bumbu saos mangga diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam bakar bumbu saos mangga dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/03/resep-ayam-bakar-bumbu-saos-mangga.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.