Resep Dendeng Balado?? oleh Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
Berikut ini adalah cara memasak Dendeng Balado??. Resep Dendeng Balado?? yang dishare oleh Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) cukup untuk 45menit.
Resep Dendeng Balado??
Porsi: 45menit
Bahan-bahan
- 200 gr Daging Sapi khas
- ??Bumbu Halus untuk rebus daging:
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- ??Bumbu Tumbuk Kasar (ditumis) :
- 4 buah cabai merah besar (bisa ditambah cabai rawit)
- 5 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih (tambahan aq)
- 1 lembar daun salam (tambahan aq)
- 3 lembar daun jeruk (tambahan aq)
- 1 sdm air jeruk nipis (tambahan aq)
- secukupnya garam, gula pasir
Cara Membuat
- Haluskan bumbu halus
- Siapkan panci, didihkan air masukkan bumbu halus lalu rebus bongkahan daging sapi hingga benar2 empuk. Angkat dan tiriskan.
- Lalu iris tipis2 daging sapi, pukul2 dengan ulegan di atas cobek, hingga pipih dan daging melekat pada cobek.
- Siapkan wajan, goreng daging hingga kering (garing). Angkat dan tiriskan minyaknya.. (??hati2 minyak nya meletus letus??)
- Tumbuk kasar bahan bumbu yg akan ditumis
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak bekas goreng daging tadi, tumis bumbu yg ditumbuk kasar, beserta daun jeruk dan daun salam hingga wangi, lalu masukkan daging sapi yg sudah digoreng tadi, beri garam, gula pasir, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu. Lalu koreksi rasa. Angkat
- Siap disajikan dengan nasi panas ?? enakkkkkkkkk sekali??
Demikianlah Resep Dendeng Balado??, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Dendeng Balado?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dendeng Balado?? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Dendeng Balado?? dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2016/03/resep-dendeng-balado_11.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.